香洲区民俗文化

　　鸡山牛歌源于香洲区唐家湾镇的鸡山村。八月十五中秋节或喜获丰收的日子，村民们便在村坪聚会对歌，歌颂生活、乞求来年风调雨顺，也有情歌对唱。鸡山牛歌的特点是只有不变的歌词，没有固定的曲调。这和人们熟悉的调不变词变的民间民俗音乐风格完全相反。……[详细]

　　唐家官塘茶果，是珠海唐家湾镇官塘村的一种民间小吃，已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。茶果分三类：白团，用粘米粉加豆沙；萝卜糕，用糯米粉加萝卜干和肉粒；饺子，用淀粉加猪肉马蹄或萝卜丝。可制作成甜、咸两种口味，口感香糯，是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。……[详细]