永福镇地处盆地边缘,气候温和,雨量充沛,自然生态条件好,茶叶生产具有得天独厚的优势,永福茶叶具有内含物质丰富,味醇,香浓,无污染,耐冲泡等突出优点。而且由于永福温和的气候条件,茶叶发芽采摘一般要比其它省早10天左右(多为高山茶)。……[详细] |
金银花是国家卫生部批准的药食两用中药,现被国家定为重点发展的中药材之一。它具有很高的药用价值。被誉为“中药抗生素”“绿色抗生素”。在现代人追求绿色,健康,时尚的世界暖流中大受青睐。据统计,全国的中成药中有1/3含有金银花。目前,金银花不但用于药品,保健品的领域,而且越来越多应用于食品、饮料、化妆品、生活卫生用品等领域。 金银花是集药用、食用、退耕还林,园林绿化、盆景花卉,观赏于一身的生态型、……[详细] |
绿豆一年生草本。茎直立或蔓生。三出复叶。蝶形花,绿黄色。荚果园而细长,种子矩矩形,绿色。属豆科植物。原产我国,现广泛栽种。绿豆种子,供食用,并可入药,能清热解毒,可作夏日的清凉饮品。绿豆,古时也叫菜豆、文豆、植豆等。我国栽培绿豆历史悠久,品种资源丰富,总产量居世前列。世界上绿豆主产国有中国、印度、泰国、阿富汗、菲律宾等国, 以中国、印度及泰国、菲律宾等东南亚国家最为广泛。我国黄河、淮河流域以及华北……[详细] |
我国姜的品种也非常多,比较有名的有:东北丹东的白姜,山东莱芜片姜,安徽铜陵白姜,江西的黄老门生姜,浙江嘉兴的红爪姜和黄爪姜,湖北来风生姜,湖南的茶陵萎,云南玉溪黄姜,广西的西林姜,广东疏轮大肉姜,陕西的汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内的沐川白姜,其鲜姜根茎肥大,肉质白而细嫩,干姜坚实饱满,粉性足、色白、筋细、辛辣、芳香、味浓,以“白皮粉口”的川姜享有盛名, 沐川种植白姜已有一千七百多年的悠久历史。……[详细] |
岷江河清沙细,污染小,自古就以盛产鲜鱼闻名。其中的江团(书面语长吻鲍)堪称淡水河鱼之极品。江团无鳞甲,少细刺,体浑圆,肉嫩肥美,最宜清蒸。江团常被选为国宴用菜,一般游客要品尝此鱼中极品,既需要有钱,还需要有缘。……[详细] |
绿豆一年生草本。茎直立或蔓生。三出复叶。蝶形花,绿黄色。荚果园而细长,种子矩矩形,绿色。属豆科植物。原产我国,现广泛栽种。绿豆种子,供食用,并可入药,能清热解毒,可作夏日的清凉饮品。绿豆,古时也叫菜豆、文豆、植豆等。我国栽培绿豆历史悠久,品种资源丰富,总产量居世前列。世界上绿豆主产国有中国、印度、泰国、阿富汗、菲律宾等国, 以中国、印度及泰国、菲律宾等东南亚国家最为广泛。我国黄河、淮河流域以及华……[详细] |
夹江县土门乡是夹江县的“海椒之乡”,所种植海椒的品质佳、外形好。近几年已经形成了一套完整、先进的海椒加工技术,特别是其“土门泡海椒”独有的色、香、味,使之已经形成了独具地方风味的产品和知名品牌,该产品不加保鲜剂,是纯天然的绿色食品。……[详细] |
夹江县气候温和,雨量充沛,宜于苦竹生长。苦竹四季常青,挺拔秀丽,既具有良好的生态效益,又是优良的造纸原料,尤其是苦竹笋,味鲜嫩脆,含有丰富的维生素、氨基酸和蛋白质,具有清热解暑的功效,是优质的天然绿色保健食品。夹江县现有苦笋基地3万多亩,亩产达3000斤,其栽培技术处于全国一流水平。……[详细] |
夹江县商品林建设引种的品种主要是巨桉。巨桉种植,除在植树造林上发挥巨大作用外,主要为造纸厂、中密度纤维板厂提供原料,既有利于保持生态环境,又可收获较大的经济效益。目前,夹江县巨桉已发展到3万多亩。且该县巨桉高产技术研究在全省处于领先水平。 ……[详细] |
夹江县歇马乡,是夹江县地道中药材——石斛种植最多的乡,该乡有11个行政村,幅员面积35平方公里。地处四川西南部峨眉山山麓边缘,海拔600-1300米,年平均气温13.4℃,降水量1593毫米,相对湿度50-86%,无霜期10个月,特别适宜石斛生长。该乡从清嘉庆年初就开始种植石斛,已有200多年的种植历史。 石斛,又称黄草、栽秧花,属兰科植物,早在汉代就载入《神农本草》。石斛性微寒、味甘淡,养阴益胃……[详细] |
界牌镇是夹江县的另一个水果基地 ,目前全镇种植枇杷共3800多亩,其中已有2000多亩挂果投产,年产枇杷60多万公斤。界牌枇杷粒大、酸甜适口,耐贮运,深受广大群众喜爱。界牌镇五显村幅员面积5.14平方公里,辖9个村民小组,属典型的浅丘地貌。全村共有50多户种植枇杷,全村种植面积达400多亩,每亩种植枇杷收入达6000元以上。……[详细] |
夹江县新新乡,是乐山市的名优特水果生产示范基地,全乡有柚子树60万株,栽种面积1万多亩。新新沙田柚,瓣大味甜,口味纯正,耐贮运,远销省内外,并在成乐高速公路新新接口处建有水果批发市场。……[详细] |
西坝豆腐问世已有两千多年历史,它同世间任何一件有价值的商品都蕴含着丰富的文化内涵一样,西坝豆腐制作工艺的不断发展,西坝豆腐制品种类的逐步繁多,豆腐菜肴的日益丰富,豆腐品尝的方法和感受,豆腐的精神和品质,林林总总,构成了独特的“ 西坝豆腐文化”。她是美食文化中的一朵瑰丽的奇葩,是以西坝豆腐为载体,以豆腐的独特品味、丰富营养、风格品质、蕴含哲理、历史渊源等为基础,由饮食渗透到人类精神领域的一种文化。 ……[详细] |
西坝米酒始于东汉时期,以西坝境内出土的东汉崖墓文物中的酿酒器皿和乐俑得以印证。其酿制 方法一直流传于民间。到了宋代,曾经和赵匡胤比剑论道于华山的陈老祖,隐居西坝圆通寺 。他收集民间配方进行工艺改进、提升,产出道家米酒,使西坝酒作坊品质大大增加,产品 远销沿江各地,有绵延数公里的古陶窑遗址为证。后仅秘传于陈氏家族之中,其酒质纯净, 米香浓郁,口感极好,少饮有温胃养颜、滋阴壮阳之功效。 ……[详细] |
西坝生姜地理标志产品 西坝生姜种植历史悠久,据史料记载,明朝正统年间,西坝生姜被列为皇家贡品,有由 厚、味浓、脆爽、无筋的特点。因其特殊的地理水土,形如美女的纤纤玉手,又称“西坝的 仙女姜”,其产品沿岷江上下,深受沿岸居民的喜爱。“西坝生姜美人指。”明正统年间(公元1436—1449年),西坝生姜以其鲜、嫩、香、脆,肉厚、味浓、脆爽、无筋的特点,被列为皇家贡品,一直到清代也没有因朝代更替而间断过。因其特殊的地理水土,西……[详细] |