宿迁市特产介绍

　　泗洪物产丰饶，生态优越。现有耕地219万亩，水面166万亩，辖日出斗金的洪泽湖40％的水面，湖岸线165公里，可开发滩涂50万亩。拥有省级洪泽湖湿地自然保护区和亚洲最大的美洲黑杨种质资源库，是中国螃蟹之乡、全国水产百强县、生态示范县、商品粮基地县、平原绿化先进县。双沟、分金亭、双洋三大名酒享有盛誉，金水牌洪泽湖大闸蟹、蟹园牌无公害大米等特色产品畅销大江南北。地下蕴藏有石英砂、金刚石、铁锰矿、天然矿……[详细]

　　泗洪大米是以地域名称冠名的特有农产品，已经通过国家农产品的地理标志认证、证书编号：AG100220。对于泗洪大米的品质鉴定，专家评语是“泗洪大米产自洪泽湖西岸，外观整齐，色泽透明，蒸煮有清香味，米饭软硬适中有光泽，咀嚼香甜，口感柔韧，米粥粘稠，入口爽滑，泗洪大米歁称米中精品。一、独特的自然生态环境是培育泗洪大米的外部条件泗洪地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸、淮河中游，属东亚秀风区，又属北亚热带和……[详细]

　　泗阳名特产之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。早在春秋时期，孔夫子由鲁赴吴讲学，路过今天八集这个地方，当地学子闻名挽留夫子讲授，学子们有的送干肉，有的送当地土产花生，孔夫子品尝花生后，连声赞道：“微乎此果，食可长生。”孔夫子走后，人们把他讲学的地方起名“学城”，建房立牌位，他夸赞的土产花生，取名“长生果”。 八集乡土地大都属于砂质壤土，日夜温差大，生长出的花生壳薄，肉嫩，油量高，含油量高达40%……[详细]

　　泗洪大枣，又称“霸王枣”。所谓“霸王”，原因有二，一是其个大、味甜、质优；二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名“霸王枣”。1982年以来，泗洪在上级科研部门的关心下培育出了泗洪大枣的新品种。新品种果实近圆形，果顶凹，果面不平，单果重平均45克，大者71克，成熟为深红色，肉酥脆甘甜，核小，九月中旬成熟，成熟期遇雨不裂口。经有关部门科学测定，新品种泗洪大枣含可溶性固形物在30.5％以上，含蛋白质2.2％……[详细]

　　洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。……[详细]

　　一.产品介绍“龙集莲子”呈橄榄形，鲜莲子百粒重约220g，外种皮翠绿色，内种皮白色，顶端浅褐色，鲜食清脆甘甜；干莲子百粒重约70g，外皮红褐色，顶端深褐色，煮食香甜粉糯。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况地处在洪泽湖和成子湖的交汇处，属暖温带季风气候，四季分明，雨量集中，日照充足，年均气温14.6度，年均日照总时数2326.7小时，无霜期213天，为水生动植物生长提供了优良的自然环境。2……[详细]

　　一.产品介绍魏营西瓜果实椭圆形，单果重6-8公斤，果皮底色浅绿、条带宽、整齐清晰、皮韧耐储运。果肉红色，肉质酥脆细腻、籽少、汁多、味甜、爽口。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况魏营属于亚热带向暖温带过度地区，气候条件优越，四季分明。年均气温14.6℃，历年最高气温一般在35℃~39℃，年均无霜期213天；最低气温-5℃及以下。稳定通过0℃日数312天，活动积温5236℃。特别是5~7月份……[详细]

　　沭阳县的高墟大米，远近闻名。不管在城市的大小餐馆和酒店的宴席上，还是在广大百姓家中的餐桌上，人们都喜欢吃高墟大米做的米饭，说它色美饭香，并赞誉说：“高墟大米，香飘万里。”高墟镇自古以来就有沭阳的’东北粮仓’之誉，现在，为江苏省优质粳稻生产基地，生产的优质粳米畅销深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等大中城市，在市场上供不应求，倍受广大群众的青睐。“高墟大米”米粒饱满，呈椭圆形，半透明，有光泽，……[详细]

　　泗阳鲜桃果皮底色金黄色，果肉金黄色；核小肉厚，肉脆、多汁，风味甜，香气浓郁；果形圆正；表面无病虫斑和机械伤。可溶性固形物含量≥13.5%，β-胡萝卜素含量≥100ug/100g。4.3安全上市销售的产品应符合NYT424的规定。泗阳鲜桃农产品地理标志地域保护范围：东经118°31′25″-118°48′23″，北纬33°26′04″-33°58′04″之间，以城厢古桃源、古黄河两岸为核心生产区，包……[详细]

　　泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产。泗阳白酥梨果型大，果实呈圆柱形，果皮呈黄色，稍带浅褐色，充分成熟时呈全黄色。其果核小，果肉酥脆爽口，皮薄多汁，味道侬甜而香，营养价值很高。江苏省泗阳县泗阳白酥梨果实大型，平均单果重350克，最大的达1500克，果实近圆柱形，果皮黄色，稍带浅褐色，充分成熟为金黄色，果点虽小但密而明显。其果果心小，果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香。果实中含有糖类、有机酸、矿物……[详细]

　　花园酥梨是宿迁酥梨典型代表，位于王官集镇花园村、苗圩村、万林村、王集社区、九城村等5个村居，地处于东经118°5′43″～118°7′16″，北纬33°57′42″～34°0′15″，总面积约330公顷，产量1.73万吨。花园酥梨果实近圆形、顶部平截稍宽、平均单果重350克左右；果皮黄中带绿、果点中密。果心中大、果肉白色、皮薄汁多，肉质酥脆细腻，石细胞少，酸甜适中。可溶性固形物>12.5％，可溶性……[详细]

　　　　上世纪七、八十年代，泗阳曾向全国28个省市自治区提供优质杨树种苗1亿多株。“十五”以来，泗阳致力打造“绿色泗阳、生态家园”，连年开展“杨树产业年”活动，杨树产业规模不断发展壮大。目前，全县成片林60多万亩，杨树年生长量100万立方米，四旁植树5000万株，活立木蓄积量600万立方米，杨树保存总株数达1.2亿株，106万亩耕地均已实现农田林网化，以杨树为原料的各类生产、加工企业720家，全县木业……[详细]

　　林苗圃早酥梨成熟早，比北方主要产区普遍早成熟10~40天；果面光滑有光泽，果点小，呈卵圆形，具棱状突起；果实品质优，果个大，果心小，重280g；果肉细脆呈白色，石细胞极少或无；汁液多，甜而微酸，糖酸比适中，在28~30，更适合南方人消费习惯。含可溶性固形物≥11％，可溶性糖7％、可滴定酸≤0.30％、维生素C≥3.50mg/100g。宿迁市宿豫区所辖林苗圃、张圩、蔡老庄共计3个社区（居）。地理坐标……[详细]

　　乾隆贡酥是叶家烧饼的别称，得名于1757年，乾隆二下江南之时。其实叶家烧饼早在唐代就很有名气，那时叶家炉内功夫已达顶级， 可以制作出60多个品种的名点小吃，吃“一指饼”、“水磨镜”等，享誉一时，叶家烧饼传人曾被选入唐御膳房。后因战乱叠起，朝代更替，叶家烧饼不重返民间，但有许多炉内绝活已相继失传，唯“乾隆贡酥”流传至今。 　　乾隆贡酥有四绝：香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一。特别……[详细]

　　黄花菜，又名金针菜、萱草，当地人俗称金菜。据民间传说，古时宿迁丁嘴地势低洼，常遭水灾，名医华佗曾在此用针灸为民治病，教人栽种萱草花使用，防病强身。萱草花很像华佗用的金针，人们为了感激和纪念华佗，就把栽培的萱草花叫做金针菜。到现在宿迁人还习惯叫金针菜，简称金菜。宿迁市丁嘴镇为我国黄花菜四大主要产区之一，属于暖温带季风气候，全境气候温和，四季分明，日照充足，雨量丰沛；该镇曾为仓基湖，属黄泛冲积土，水生……[详细]