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准格尔旗地理标志产品

鄂尔多斯红葱地理标志产品
  鄂尔多斯红葱叶长圆锥形、叶深绿色、中空,成熟后被红褐色外皮包裹,呈长形,质地组织紧密、鲜嫩,口感浓香、辛辣。在我国,葱的品种有十几种。像叶黄鲜嫩的羊角葱,叶绿青甜的小葱,形美辛香的改良葱……但都没有红葱辛辣有味。红葱,因表皮呈红色,故名。鄂尔多斯人爱吃红葱,农民也爱种红葱。金秋十月,无论是城市、农村,人们总要忙忙碌碌地储备红葱,以便冬、春食用。这时,人们就会看到,一辆辆拉运红葱的汽车奔驰在公路上,……[详细]