贵州特产

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·走进丹寨石桥村－－探访古法造纸工艺
　　造纸术是我国古代四大发明之一,是中华民族对世界人类文明的一大贡献。而利用树皮为原料造纸,在我国更有悠久的历史,早在《后汉书·蔡伦传》已有“用树肤、麻头及敝布、鱼网以为纸”的记载。热而在史籍中对树皮为原料造纸…[详细]

·贵州银匠
　　由于对银饰的大量需求，苗族银匠业极为兴旺发达。仅黔东南境内，以家庭为作坊的银匠户便成百上干，从事过银饰加工的人更是多达数干。家庭作坊多数为师徒传袭的父子组合，也有夫唱妇随的夫妻组合。这些作坊常是农忙封炉，农…[详细]

·黔边游感悟民族风情
　　黔东南是贵州省东线“真山、真水、真情”的旅游胜地，这里不仅有着良好的生态环境，而且世居着苗、侗、布依、壮等二十多个民族，每逢过节，人们都要身着盛装，栽歌载舞，古朴浓郁的民族风情吸引着众多的游客。11月28日…[详细]

·说说贵州饮食中的“蘸水”
　　贵州饮食出名，主要是贵州人在“吃”上特别讲究味觉和口感．黔味独成体系，主要体现在酸辣上，酸有酸的突出，辣有辣的讲究，除了酸辣之外，还有一个独特之处就是贵州饮食当中所用的“蘸水”。在贵州说到“蘸水”绝对没有人…[详细]

·说说贵州的小吃
　　贵州，位于祖国的西南，少数民族占全省总人口的31.5%，有苗、布依族、侗族、土家族等多个少数民族，各民族有着不同的民族文化和民族习俗。　　省会贵阳简称“筑”，是一个很美丽的城市。　　到过贵阳的游人都会有一个…[详细]

·杜仲炖老鸭
　　原料：杜仲20克，老鸭400克，盐10克，鸡精5克，胡椒粉2克，姜块、葱结各10克。制作：老鸭用开水去血水，装入汤碗中，杜仲放入，锅内加适量清水，调入盐，烧开起锅，倒入汤碗中（只淹没老鸭为宜），放入…[详细]

·灵芝炖老鸭
　　原料：灵芝20克，老鸭400克，盐10克，鸡精5克，胡椒粉2克，姜块、葱结各10克。制作：老鸭用开水去血水，装入汤碗中，灵芝放入，锅内加适量清水，调入盐，烧开起锅，倒入汤碗中（只淹没老鸭为宜），放入…[详细]

·天麻炖乳鸽
　　原料：乳鸽2只，天麻20克，盐10克，鸡精5克，胡椒粉2克，姜块、葱结各10克。制作：乳鸽宰杀洗净后用开水过一道水，去血块，装入汤碗中，天麻放入，锅内加适量清水，调入盐，烧开起锅，倒入汤碗中（以淹…[详细]

·凉拌蕨根粉
　　原料：蕨根粉100克，酱油10克，盐10克，味精5克，陈醋10克，红油20克，香油2滴，蒜泥5克，葱花无须5克。制作：蕨根粉用温水泡发，上锅者5-8分钟，用冷开水冷却后漏水装入盘中，调入上述调料即可…[详细]

·发现贵州乡土风俗也妖娆
　　从贵州旅游归来的游者说，贵州之行之所以让人难忘，不仅仅在于其雄浑壮观的自然风光，还有其淳朴的民风及地域文化。无论是民族民间工艺还是各民族各自不同的乡土风俗，都会一点点的经由你的眼睛渗入到内心深处最柔软的部位…[详细]

·安顺民族节日介绍
　　安顺少数民族一年中有许多节日，除过大年(春节)、端阳、中秋基本与汉族相同外，还有“二月二”、 “三月三”、“四月八”、“六月六”、“六月二十四”（均指夏历）、赶表等富于本民族特色的节日。赶表　布…[详细]

·安顺民族文艺
　　布依八音　所谓布依八音是指流传于布依族民间的传统说唱曲艺。布依八音又叫“八音坐唱”，演出队伍８至14人不等，所唱生、旦、净、丑诸戏曲，不化妆。因用牛腿骨、竹筒琴、直箫、月琴、三弦、芒锣、葫芦、短笛等８种乐器…[详细]

·地戏
　　[地戏] 地戏的起源可追朔至原始社会的“傩舞”，即先民们戴着神和猛兽的面具舞蹈，旨在驱邪酬神、消灾纳神福。“傩戏”则是蜕生于这种祭祀歌舞仪式的综合艺术。明代大批军队和移民进入贵州，带来了中原和江南等地流传的…[详细]

·侗家斗牛舞
　　“斗牛舞”是贵州天柱侗族人民传统的舞蹈形式之一。流传在天柱县蓝田、邦洞、凤城镇以及社学乡和渡马乡，当地称之为“放地牯牛”或“车地牯牛”，以模拟牛打架为舞蹈内容，采取边歌边舞的表演形式。斗牛舞的主要道具为帕子…[详细]

·斗牛的来历
　　卜老耶旺有几块田，都撒下种子，长出秧苗了，秧苗长得撤嫩的。卜老耶旺天天都到田边去看，看在眼里，喜在心头。哪晓得，有一天，卜老耶旺的两条大水牛，从圈里打脱出来，在一块大田里狠狠地斗了一架，把大田打得稀巴烂，把…[详细]

·斗牛
　　贵阳市郊农村的斗牛，不像西班牙是人与牛斗，而是牛与牛斗的一项农闲娱乐活动。　斗牛的时间是在插秧之后，收获之前的农历六月至八月之间，地点主要是高坡、孟关两个乡。当地称即将上场参赛的大公牛为“巴郎”，为预…[详细]

·古老的族群
　　苗族：苗族是我国最古老的民族之一，其族源可上溯到上古时期黄河流域与炎帝、黄帝部落同期并存的九黎部落联盟。据史料和苗族古歌记述，九黎之君就是蚩尤。他率领的九黎部族主要居住于黄河中下游，后与中上游的炎、…[详细]

·各类傩列
　　傩堂戏：主要流行于汉、苗、土家、仡佬、侗等民族杂居、聚居的贵州傩文化保留最完整、信众最广泛的黔东北地区。与傩坛戏、傩愿戏、冲傩戏等不同民族称谓的傩戏的主奉神头，行坛程序和内容同出一辙。在此可以黔东北傩戏之称…[详细]

·傩崇拜与傩戏
　　傩，据说是起源于上古时期的先民驱鬼逐疫的禳祭仪式，后来逐渐发展为宫廷傩礼、军队傩仪和笢间百姓乡傩活动，历史上曾长期盛行于中原，不同程度受到过儒、道、佛思想的影响。随着时代的变迁，这种以原始巫术为核心的傩文…[详细]

·绝无仅有的喀斯特森林
　　喀斯特地形虽然雕塑桂林山水云南石林与黄果树瀑布却难以育出一片绿意因此贵州茂兰地区一片生长在岩石上的森林才显得那么与众不同。　　茂兰国家级自然保护区位于贵州省荔波县境内，面积2万公顷，1987年经贵州省人民…[详细]

·喀斯特王国
　　以四川山脉---西部的乌蒙册、北部的大娄山、中南部的苗岭、东部的武陵山，以及众多支脉纵横交错构成的地理格局中，喀斯特地貌分布面积占贵州总面积的七成以上，堪称我国乃至世界上分布最广、发育最复杂、类型最齐全有…[详细]

·原生态之州
　　贵州是我国乃至世界上自然和民族文化生态保持最原始、最完整的地区之一。在世界旅游组织的视野里，贵州因自然与人文和谐共生、交相辉映的原生性而被认定为世界十天“反璞归真，回归自然”的旅游胜地之一。这得益于贵州工业…[详细]

·梦幻服饰
　　世人对贵州民族风情的费解与迷恋，很大程度上是源于绚丽多彩的服饰文化。世居贵州山区的苗、布依、侗、彝、水等民族传统服饰式样之纷繁，工艺之精湛，造型之独特与夸张，在我国乃至世界上恐怕都是数得着的，其中，尤以支系…[详细]

·贵州：山水兼得古镇悠悠
　　贵州有转了一山又一坡的柳暗花明，有漂了一河又一瀑的壮观刺激，有钻了一林又一洞的幽秘莫测，以及听了一歌又一曲的民族风情。它的名气虽不如黄山、周庄、桂林、张家界那样耳熟能详，然而那里的奇山妙水、古镇民风，真的是…[详细]

·『风土人情』 [神话传说]贵州考古揭开夜郎古国四大谜团
　　夜郎时期墓葬手镯　　　　近半个多世纪以来，“夜郎自大”的成语虽耳熟能详，但对于古夜郎文明仍存在谜团，至今找不到答案。今年初，被评为2005中国十大考古新发现之一的贵州威宁中水遗址似乎对寻找古夜郎提供了一些信…[详细]

·虫草食谱之虫草鸭
　　原料：老鸭1只，虫草10克。制作：将老鸭洗净。把虫草纳入鸭腹内，加葱、姜、料酒、胡椒粉、食盐，上笼蒸约1个半小时既可。功效：肺肾俱虚，腰痛乏力。鸭和虫草一起食用，分2次吃，每日一次。…[详细]

·青岩双花醋
　　青岩双花醋在青岩，无论是吃饭或是品小吃，即便是宴席都离不开醋，而且必须是当地产的双花醋。卤猪脚、烤豆腐、米豆腐、豆腐圆子什么的，只要是配上放了双花醋的辣蘸水，那味道确实美不可言。去青岩的人必来…[详细]

·荷叶糍粑
　　民国２２年（１９３３年）贵阳北门桥（喷水池）一带有食品店叫“镜泉斋”，以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法：先将糯米打成糍粑，分成小碗，再放入烙锅以猪油烙成薄片，加入糖…[详细]

·豆沙窝
　　原料：　　糯米500克。　　调料：　芸豆250克，菜油、盐、味精、花椒粉、姜沫、葱花等适量　　制作方法：　　炸。糯米淘洗干…[详细]

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