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凤尾鱼
,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。
油炸凤尾鱼
制成的
凤尾鱼罐头
畅销国内外。
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